febrero 19

Salmon a la papillote

Hábitos Saludables, Receta

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Ingredientes:

– 750gr salmón

– 1 zanahoria

– 1 puerro

– 1 pimiento verde

– Otras verduras

– Vino blanco

– Pimienta

– Eneldo

– Aceite

– Sal

Modo de empleo:

– Limpiar y racionar el salmón.

– Cortar las verduras en Juliana.

– Cortamos 4 láminas de papel albal largo.

– Poner las verduras sobre el papel, salpimentar y añadir un chorro de aceite. 

– Encima ponemos el salmón, salpimentamos y el eneldo. 

– Añadir un chorro de vino.

– Precalentar el horno en 180ºC

– Cerrar y sellar, hornear 180° – 20 min.

– Hacer la salsa Holandesa.

*Alérgenos*

– Salmon (#pescado)

About the author 

Ainara Loga

Mujer que convive con una alergia y una intolerancia desde los 21 años. Durante todo este tiempo he aprendido a adaptar mi dieta a esta restricción alimentaria y diferentes consejos de como cocinar y almacenar la comida. Uniendo mi misión de ayudar a las personas con esta vivencia... Cree Loga donde ayudo a las personas a adaptarse en su dia a dia a estas restricciones alimentarias.

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